"영양떡 칼로리, 영양떡 종류와 보관법 총정리"
영양떡 종류와 칼로리, 보관법 총정리
영양떡에는 어떤 종류가 있을까요? 대표적인 영양떡으로는 모듬영양떡, 흑임자구름떡, 흑미시루떡 등이 있어요. 각각의 특징과 칼로리, 보관법을 자세히 알아볼게요.
건강한 전통 간식, 영양떡
종류별 영양떡 특징 살펴보기
모듬영양떡
모듬영양떡은 찹쌀, 강낭콩, 밤, 완두콩, 호박 등 다양한 재료가 들어가 영양가가 풍부한 떡이에요. 찹쌀의 쫄깃함과 완두, 호박, 밤의 달콤함, 강낭콩의 고소함이 어우러져 정말 맛있답니다.
한 조각 기준 약 100-120칼로리 정도로, 아침식사 대용으로 먹기 딱이죠. 냉동 보관 후 해동해서 먹으면 쫄깃한 식감을 그대로 즐길 수 있어요.
흑임자구름떡
구름떡은 찹쌀가루에 대추, 밤, 견과류 등을 넣어 찐 뒤 흑임자가루를 묻혀 만든 떡이에요. 검은깨가 들어가 고소한 맛이 특징이죠.
한 조각 기준 칼로리도 100-120칼로리 정도로, 모듬영양떡과 비슷해요. 콩을 좋아하지 않는 분들도 즐길 수 있는 쫄깃한 맛의 영양떡이랍니다.
흑미시루떡
시루떡에 흑미를 섞어 만든 흑미시루떡은 멥쌀과 팥고물로 만든 전통 시루떡과는 다른 특별한 맛을 자랑해요.
위에는 코코넛 분말을 뿌려 색다른 맛을 냈죠. 칼로리는 100g 당 약 200-250kcal 정도로 다른 영양떡에 비해 조금 높은 편이에요.
개인적으로 흑미와 코코넛 맛이 참 좋았는데, 가루가 날리는 게 단점이었어요. 하지만 맛이 좋아 용서할 수밖에 없네요.
영양떡, 어떻게 보관할까?
영양떡은 냉장보다는 반드시 냉동 보관을 해야 해요. 냉장하면 금방 굳어버리거든요.
냉동 보관 후 먹을 때는 실온에서 30분 정도만 해동하면 돼요. 전자레인지에 30초~1분 정도 데워서 먹어도 좋답니다.
건강한 영양떡, 어떻게 즐길까?
영양떡은 칼로리가 조금 높은 편이지만, 영양가가 풍부해 아침식사 대용으로 딱이에요.
혹시 칼로리가 부담된다면 한 조각씩 나눠 먹는 것도 좋겠죠. 영양 가득한 영양떡을 건강하게 즐기는 방법이 궁금하신 분들은 꼭 참고해보세요!
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